dimanche 7 novembre 2010

cuisiner chic, pas cher et sans téflon !

VENDUE !

PFOS et PFOA, ça vous parle ?

"Le saviez-vous ? Le canari du mineur était utilisé pour détecter la présence de gaz dans les mines, la mort de l’oiseau asphyxié alertait les mineurs de coups de grisou imminents - or les fumées de téflon sont mortelles pour les oiseaux, notamment perruches et canaris à partie de 202°C – le canari remplirait-il toujours son rôle de sentinelle ?" (source fiche technique PFOA-PFOS sur projetnesting.fr)

... peut-être avez-vous déjà croisé des étiquettes " sans PFOA" dans le rayon casseroles de votre supermarché préféré ?...je vous propose de vous pencher sur la question quelques minutes en lisant un article passionnant sur le sujet sur le blog du Nouvel Obs là : planete.blogs.nouvelobs.com/archive/2009/10/08/poeles-teflon-la-fin.html

Et pour rendre service à celles et ceux qui comme moi préfèrent cuisiner sans téflon et n'ont pas toujours les moyens de renouveler leur batterie, voici une très chouette poêle en inox de marque "Tournus" de seconde main qui durera encore bien des années contrairement à ses homologues au téflon sans vous empoisonner !

réf: 047 12€

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